今年もこの季節がやってきた🎵
昨年は、家の建て替えがあったから
つくれなかったけど、今年はやるよー！
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今の時季にやること・・・
梅酒作りー*\(^o^)/*
1年のうち、6月の2日間しか販売しない梅販売店に行き
今年は「白加賀」という品種を購入(^o^)丿
あく抜きしている間に
ビンを消毒しなくちゃ！
以前は煮沸消毒をしていたけど
煮沸中に瓶が破裂したことがあったので
食品にも使えるこちらの商品で消毒⬇️
あく抜きが終わったら
ヘタ？取りをするんだけど
私はこの作業がけっこう好き（╹◡╹）♡
しばし乾かして
漬け込み完了‼️
飲む用と、２.３年保存用と
お友達におすそ分けする用⬆️
うまくできておくれ(^.^)
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